今年来，泸水市纪委监委深入推进“清廉云南”建设十大行动，根据推进“清廉怒江”“小切口”整治民生领域突出问题“惠民行动”过程中发现的问题，制定了《泸水市“小切口”整治民生领域突出问题“惠民行动”项目任务清单》。紧盯学校食堂食品安全责任，多轮次开展“明厨亮灶”专项监督，采取“四不两直”方式，通过实地查看、个别谈话、查看台账等方式，重点检查物品采购、环境卫生、食材安全等关键环节，守好守住学校食品安全底线，推进校园食品安全规范化、标准化治理。
“过去对食堂这块缺乏有效监管，容易产生漏洞。现在通过实施‘明厨亮灶’工程后，实现了监控与互联网的连接，真正做到了食堂操作流程透明化，让我们的学生吃得放心、吃得安心。”泸水市第一完全小学副校长介绍道。
为形成监督合力，提高监督质效，该市纪委监委督促市教育体育局建立学校食堂“互联网+明厨亮灶”联合监管制度，成立“互联网+明厨亮灶”建设工作领导小组，积极构建学校食品安全管理自查、家委会（代表）参与监督、监管部门监督检查的制度体系，通过“互联网+明厨亮灶”平台开展网上巡查监管，完成1轮次学校食堂全覆盖检查，共检查学校食堂82家。
“家长能够看到学校食堂操作间的所有过程，也可以查询仓储的卫生情况，我非常放心孩子在学校用餐。”泸水市第一完全小学一名学生家长说道。
“截至目前，全市82个学校食堂完成了‘互联网+明厨亮灶’建设工作，做到了全覆盖。”该市纪委监委派驻市教育体育局纪检监察组负责人表示，下一步将切实发挥监督“探头”作用，持续开展“小切口”整治民生领域突出问题“惠民行动”，加强日常监管和专项监督，进一步压紧压实职能部门监管责任，全力守护学生美好“食”间。（和文娅 || 责任编辑 张津）