“食品原料采购记录在哪里？蔬菜、肉可不可溯源？每餐是否都有留样？”近日，温县纪委监委督导组到温县第三实验中学、第三实验小学、第三幼儿园等实地督查“校园餐”各环节情况。
今年以来，温县纪委监委将校园食品安全作为监督的一项重要内容，通过健全工作机制、开展联动监督、严肃执纪问责等有效举措，守护学生“盘中餐”。
该县纪委监委统筹教育、市场、财政、卫健等部门力量，强化协同联动，组建整治专班，优化资源配置，建立“专班牵头+室组联动+部门配合”工作机制，成立专项督导组，采取“四不两直”方式，围绕资金管理、食材采购、食堂管理等环节开展监督检查，截至目前，已开展监督检查6批次，发现并整改问题26个，下发监察建议3份，督促教育部门修订完善规章制度12项。
坚持“当下改”与“长久立”相结合，该县创新建立统一建设标准、统一食材采购、统一经费管理、统一安全管理、统一营养指导、统一星级评定等“六统一”校园食品安全管理规范，推进校园食堂建设标准化、学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设。该县纪委监委监督教育部门公开遴选第三方机构，实地核查确定县域内大宗食材集中采购供应商，确保食材信息可溯源；同时，协调教育、市场等部门，联合对供应商户进行日常监督管理，确保学校食堂原料供应质量；监督完善食材双人采验制度，实行双人采购、双人验收，人员定期轮岗轮换，规范食材采购入库、出库记录，严防利益输送风险。
“下一步，我们将持续巩固集中整治成果，始终保持高压态势，以强监督促强监管，常态化对‘校园餐’进行随机督查，守护学生‘舌尖上的安全’。”该县纪委书记、监委主任冯国杰表示。（王凯旋）