今年4月以来，西华县纪委监委紧盯学校食品安全管理中采购、贮存、加工、供餐等关键环节监管不严问题，对县域内449所各级各类学校食品安全开展“嵌入式”监督检查。
该县纪委监委联合县教体、市场监管等有关部门成立专项督查组，重点围绕责任落实、食堂承包租赁、原料采购贮存、食品安全管理制度执行、经费物资管理使用等方面，深入学校食堂进行明察暗访，严查学校自营、委托经营或集中配餐食堂的设租和寻租腐败，以及克扣套取、贪污挪用学生餐费和营养补助等问题，全面督促整治学校食品安全管理中采购、贮存、加工、供餐等环节监管不严问题。
针对督查中发现后厨操作人员着装不规范、后厨卫生状况差、留样记录不完善等问题，该县纪委监委进行现场反馈并督促整改。同时，充分发挥派驻机构近距离监督优势，跟踪督促有关部门建立问题清单和责任清单，全面整改销号，完善监管机制、堵塞监管漏洞，从源头上守住校园食品安全底线。
“下一步，我们将以‘零容忍’的态度，严查校园食品安全工作中失职渎职、不担当不作为等问题，以有力监督守护学生‘舌尖上的安全’。”该县纪委监委相关负责人表示。（陶宗海 张伟涛）