“所有食材是否都在保质期内？从业人员的健康证提供一下……”新学期开学之际，遂平县纪委监委联合市场监督管理局、教育局等相关职能部门组建监督检查组，对城区中小学校开展校园食品安全监督检查，筑牢食品安全防线。
坚持压实责任，守牢食品安全底线。该县严格落实属地管理责任，强化校长（园长）第一责任人责任，夯实承包经营企业主体责任，统筹行业主管和监管部门力量，详细了解校园食品安全是否规范达标，查找相关职能部门和学校在校园食品安全责任落实不到位、隐患排查不彻底等问题，防范校园食品安全风险。
坚持注重实效，切实督促整改到位。围绕学校食堂承包经营行为、有害生物防治、环境卫生、加工操作等重点，该县纪委监委与职能部门同轴连转、同向发力，以求解思维攻难点。联合督查组深入学校后厨，零距离了解供餐企业食品安全工作、餐具饮具清洁、食材是否过期或腐败变质等风险隐患。针对发现的问题明确整改方案、时限和责任人，分类进行整改验收，及时消除风险隐患。对整改成效不明显的，对相关责任人进行问责。
坚持全面发力，切实消除安全隐患。在对校内食品安全进行监督检查的同时，联合督查组还不定期对校园周边的流动摊贩、超市、餐饮店、小食杂店进行排查，切实消除食品风险隐患，时刻绷紧校园食品安全弦。
督导检查与宣传教育相结合，该县纪委监委和市场监督管理局等单位广泛开展志愿宣讲，通过对各级各类学校校长发公开信、抖音直播抽查学校餐厅等方式督促各学校校长、食品安全总监、食品安全员知责、担责、尽责，并签订《食品安全责任承诺书》140余份。
“校园食品安全责任重于泰山，下一步，我们将以校园食品安全为切口，持续加大监督检查力度，以铁纪监督守护人民群众‘舌尖上的安全’。”遂平县纪委监委主要负责人表示。（王宝芬）