“学校食堂的原料采购是否严格按照招标合同进行？”
“每天的菜品是否严格落实留样制度？”
近日，在祥云县某希望小学的食堂操作间里，县纪委监委专项监督检查组仔细询问着食堂负责人。
今年以来，祥云县纪委监委结合“清廉大理”建设行动，把对学校食品配送和安全监管作为推进“小切口”整治民生领域问题的有效抓手，立足“监督的再监督”职责定位，成立专项监督检查组开展多轮次“蹲点式”“体验式”监督，旨在进一步夯实学校食品安全监管责任，构筑起守护校园食品安全的屏障，以监督“利剑”守护学生“舌尖上的安全”。
为有效提升监督质效，监督检查组重点对学校食品配送运输、原料采购查验贮存、加工制作、备餐、器具清洗消毒等关键环节进行监督检查。针对发现的问题和漏洞，能现场整改的，监督检查组当场反馈给相关学校立行立改，不能现场整改的，梳理形成问题清单，建立工作台账，督促相关单位和部门逐条整改销号，做到真改、实改、彻底改。截至目前，该县纪委监委已开展监督检查4次，共发现问题6个，责令3名责任人作出书面检查。
此外，为切实压实主体责任，该县纪委监委督促县教育体育局严格履行监管职责，做好风险管控，切实扛起保障学校食品安全的政治责任。同时，县纪委监委举一反三，在全县各学校进行系统排查，做好食品安全自查自纠工作，主动发现和纠正问题，及时消除学校食品在配送和监管方面的风险隐患，做到自查自纠无盲区、无死角。
“食品安全无小事。我们将继续盯紧学校食品配送和安全监管工作的关键环节，从严从实开展精准监督，压紧压实相关职能部门和学校责任，以强有力的监督倒逼责任落实，切实保障好学生‘舌尖上的安全’。”该县纪委监委驻县教育体育局纪检监察组负责人表示。（普艳华 || 责任编辑 宋凯文）