“为防止餐饮浪费制定了哪些有效措施？每天来食堂就餐的人有多少？每天剩的饭菜多吗……”4月26日午餐时间，开封市祥符区纪委监委防止餐饮浪费专项监督检查组来到八里湾镇政府机关食堂，对食堂日常用餐、采购等方面是否存在浪费问题开展专项监督检查。
“我镇机关食堂严格按照‘健康、从简’的原则提供饮食，实行自助餐，供应小份菜、半份菜，方便用餐人员适量选取，每天约有110余人就餐，几乎不剩饭菜。”该镇纪委书记赵春峰说。
通过实地查看该镇日常的就餐和公务接待记录，监督检查组了解到，该镇纪委将监督“节约粮食、制止餐饮浪费行为”作为日常监督执纪的重点工作来抓，今年以来紧盯辖区内重点饭店等场所监督检查23次，对镇政府股级以上干部和村“两委”班子等重点对象突击抽查4次，紧盯春节、清明节等关键节点开展监督检查6次，
该镇纪委坚持把宣传教育放在突出位置，在全社会营造浪费可耻、节俭用餐为荣的良好氛围。“截至目前，该镇纪委督促市场监管部门发放制止餐饮浪费的海报2000多张、桌签10000多个、温馨提示牌500多个，在各村廉洁文化广场等醒目位置设计创作提醒群众制止餐饮浪费的大型公益广告20多个。”赵春峰说，“通过日常监督，对党员干部常念厉行节俭的‘紧箍咒’，最大限度地防范‘舌尖上的浪费’，让‘光盘’行动落到实处。”
据了解，该镇纪委聚焦食堂运营、公务接待等关键环节，把制止餐饮浪费的监督贯穿到公务接待、食材采购、做餐配餐以及用餐全过程。截至目前，2022年该镇纪委对分管食堂的责任干部、食堂食材采购干部分别进行了提醒谈话3次，制止婚丧嫁娶大操大办4起，对在餐饮中讲排场、摆阔气，不能做到“光盘”行动的3名机关干部进行了警示性谈话。（耿凤忠）